垒土行动种子行动者Vol.04 | 看全能妈妈如何给孩子最好的环保教育

环保垃圾堆肥

时间:2020-05-05     访问量:545

和TA们站在一起做同一件事

TA们散落在全国各地、各行各业

有着千差万别的人生轨迹

却因为一个共同的愿望而相遇

合一绿与万科公益共同发起垒土行动,联合众多行业大咖和资深行动者,为社区垃圾分类种子行动者,提供精准有效的线上课程和线下辅导,陪伴更多社区废弃物管理先锋的生发与成长!

唯有了解,才会关心

唯有关心,才会行动!

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让每一个社区都有零废弃行动者

还记得垒土行动种子行动者的采访直播间吗?欢迎回来!这次我们邀请到了来自湖北恩施的吴菡同学。一起听她的故事吧!

吴菡

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美美的吴菡同学

在家乡山水中成长播下爱自然的种子

垒土:可以谈谈你的家乡吗?

吴菡:我出生在城市,但恩施被山地包围,城市离农村很近。现在住的地方就在凤凰山森林公园旁,这座山很大,在城市中心。

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凤凰山

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我们这里还有长江一级支流——清江河,是恩施的母亲河。因为恩施地处清江河上游,河面较小,没有气势宏伟的感觉。

大概是我读大学的那几年,政府修了一个橡胶坝,我觉得目的就在于让水面显得更宽,更好看。这两年,又要通航,搞景观船。两岸的石头河滩,一直到前几年都还在,小时候经常在那里玩,非常有趣。但现在因为开发,没法像以前那样玩了。

04年建的亲水走廊是一个很好的沿河开放空间,但去年恩施当选为“国家级森林城市”后,亲水走廊和凤凰山森林公园就开始各种整修,多了橡胶的跑步道、运动广场等等。这些我觉得还不错,但是破坏了很多植被,栽上了景观植物。

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△现在的清江河

垒土:小时候会在清江河边玩些什么呢?

吴菡:夏天会去游泳,不游泳的话,就捡石头,丢石头。还会野炊,大概是在小学高年级,学校组织的活动。印象很深的是,小时候的每年夏天,那儿人满为患。但是也很危险,每年都会有溺死的。

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△在乡下拍摄的河滩,小时候清江河滩和这个很像

垒土:这条河现在怎么样?

吴菡:有时污染很严重,这张图片是我拍出来的清江河最难看的时候,与筑坝应该有很大关系。

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△去年清江河里还修了喷泉

筑坝和两岸石头景观的破坏应该也有关系。以前只有到了发大水时,石头才会被淹没,现在石头就泡在水里了,你看旁边都已经长草了,里面很潮湿,就没法像以前那样玩了。

现在修了新的亲水步道,离水还挺近的,弄得一块高一块低,应该是为了做出变化吧。我很难理解,这样人在上面走,反倒不方便。

垒土:原本有的亲水空间不见了,人工设施增多了。听你讲了现在的住处,那小时候的生长环境是什么样的?父母是什么样的类型?

吴菡:小学都是住在我爸爸任教的职业技术学院里,大院是建在山地上的,和地形结合得很好,院里绿色很多,那时没有什么人工设施,特别好玩。我小时性子也特别野,天天在大院里跑着玩,爬树、爬墙,那种石头垒成的墙,有缝。还会和其他小孩一起练旱冰“冲坡”,现在想想挺危险的。经常是快到吃饭的点了,被爸妈打回去,哈哈。

学校里有人养鸡,我还摸到过蛋。现在这个大院基本没变,但是听说要搬迁,大院要拆。小学快毕业的时候,搬到我原来出生的地方,就是我妈妈单位的房子。那个是90年代末盖的房子,13年就拆掉了。我觉得完全没必要,到现在搬迁的问题都没有处理好。

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△恩施职业技术学院—“大坡”因为坡度超标,改造成了阶梯

我父母本身是老城里的,我妈特别节俭,她的很多理念和咱们现在说的环保有关联。小时候,我们家的水都是反复用的。她永远都是买打折的东西,买一堆囤在那里。现在已经60岁了,上街还是坚持骑自行车。我妈也很重视饮食这方面,觉得零食什么的不健康,会给我限制。

我爸也是很节俭,对物质没什么需求,但没有我妈这么过。这些对我影响都很大,比如说我到现在对奢侈品都是无感的。

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△前段时间教妈妈蚯蚓堆肥,妈妈的很成功

垒土:你算是经历了一段家乡建设的过程啊!看到你是学城乡规划的,现在也是在大学的相关专业教书。

吴菡:是的,其实大学报志愿的时候,我记得报了一个海洋方面的。现在想来,自己一直对与自然相关的事情感兴趣,但当时没有人引导我往“环保”的方向走。

大学时写过一篇有关“山体保护”的文章,因为我发现恩施在那时开始大规模开发,很多完整的山体都被破坏,成为城市的伤疤。当时没有搜集到太多资料,可能从“环境保护”这个大方向搜,会有更多东西,但是当时没有人引导我。读研的时候,我选择的是“生态化城市设计”,但是很多特殊的原因,我最后的论文研究方向却是城乡统筹。

社区花园打开新世界,遇见垒土收获满满

垒土:那真正开始关注环保的契机是?

吴菡:17年,应该是从和规划相关的信息渠道里,看到上海社区花园一日工作坊的招募。去那个工作坊之前,主办方就发来了自带饭碗、水杯的要求。当时我从上海的同学那里借了一个碗。上午主要是听老师讲课,知道了TNC与四叶草堂合作,在城市里做社区花园,当时就在想,为什么不到我们那里去呢?我们的环境这么好……

下午实践,学了厚土栽培、昆虫屋,也看到了他们在做垃圾分类。晚上有一个沙龙,耘野(由景观设计师创建的自然教育机构)的创始人就过来讲了“绿色学校”的内容。

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△在上海社区花园-创智农园,第一次“亲眼”见到垃圾分类

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19年4月份参加的“户外教室课程”就是耘野组织的,在海淀山的太阳森林学校,主要讲怎么建儿童户外教室(儿童版朴门)。在那里,白天上课,晚上讨论。讨论的时候,就有朋友建议我,回学校看看有没有环保社团,可以跟他们一起做一些事。

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△户外教室课程

回来之后,发现我们学校没有环保社团,就组织了我带的两届学生,加起来40多个人,想建花园。找校长要到了两亩地,取名叫“吾耕园”,用在户外教室课程里学到的堆肥知识,开始建设。用铁丝网围了一个圈,但是要翻堆嘛,每一次都要把铁丝网拆开,太麻烦,铁丝网不好打开。所以之后就不用铁丝网了,把里面的厨余用作厚土堆肥了。

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△5.11第一次整理吾耕园,见证了“镇园之宝”

——泡桐的成长历程

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△2019.9.21

△2020.4.4

垒土:知道你是垒土的铁粉,可以谈谈课程对你的影响吗?

吴菡:首先是对垃圾有了一个更系统的了解。另外,学到了很多具体方法,比如怎么堆肥,怎么做社区推广。而且垒土也给我带来了很多资源。

最重要的是,垒土改变了我曾经的想法,影响了我的状态。过去是想找身边志同道合的人,建立一个环保公益组织,面向家乡的居民开发活动,培养他们的环保意识,引导他们参与环保活动。通过垒土课程的学习,意识到自己之前想法的不足之处和实现难度,调整方向,把视线投向自己居住的小区,明确自己的定位是“小区垃圾分类动员者”。想先从自己的小家做起,再慢慢看如何把小家的影响扩大到社区,发动更多居民参与进来。

因为想法的改变,就不会像原来一样,看到活动就去参加,而更多地在为社区推广做积累。我家的堆肥实践是一定要持续下去的,而在社区里的动员活动,要多思考,更谨慎地开展。

家庭总动员,堆肥食育欢乐多

垒土:对你在家和两个娃一起做的堆肥实践很感兴趣,是怎么影响小孩参与进来的?

吴菡:最早是在吾耕园开始建时,我把两个孩子都带过去了。那个场地全都是沙,对他们来说就是天堂。我们第一次一起去割草,做了蚯蚓塔,用铁丝网围了一个有氧堆肥的圈。割草的时候,还看到了一条小蛇。之后和学生们用厚土栽培法种植了一些东西,小孩也可以参与进来。那个学期结束后,暑假时学生都回家了,我和孩子就过去维护,大概一个星期浇一次水,成果挺多的,我记得当时收的有四季豆、番茄、黄瓜,还有西瓜,那个其实不是我们种的,是厚土栽培的厨余里有很多西瓜子。有些就存活下来了,一点一点地变大。就是这个过程,我觉得对孩子影响是很大的。

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△2019.5.11吾耕园第一次整理

学生们和我的孩子一起在沙地上堆了一个汽车

我还会给他们讲一些绘本故事,是关于环境的,这里讲一下姐姐的事。有一次在社区里跟小朋友们讲塑料的危害,姐姐积极发言给大家解说。之前我跟她讲过海龟喜欢吃水母,它会把塑料误认为是水母,然后吃掉,当时她就讲了这些内容。其实姐姐本身是不太愿意去表现自己的,特别是在公众场合,会不太自信,但那次她就勇敢地站出来了。

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△95公益周,在社区里带小朋友们一起玩自然游戏

做酵素,姐姐还踊跃回答了问题

△环保防疫小剧场:口袋小姐与新型冠状病毒

第一次做酵素的时候,也是带着孩子一起做的,把刀给姐姐,让她自己做。今年在家里的阳台上种植,我感觉对小朋友影响也挺大的,他们能看到一个完整的生长过程,姐姐每天不知道去看多少次。最近家里的波卡西堆肥也全部都交给她了,她要称重、计算,特别锻炼数学。

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△2019.07.21第一次做酵素

△堆肥记录

△姐姐的波卡西堆肥小课堂

垒土:看到姐姐已经是“堆肥小专家”了,真厉害!除了波卡西堆肥,你在阳台上还有个木箱有氧堆肥,感觉也是难题不断啊。

吴菡:是的,操作比较麻烦,去年9月29号开始做的。最下面我铺了很厚一层土,然后石子再覆土,本来应该是一层湿厨余“氮”,一层干树枝、瓜子壳之类的“碳”,但是刚开始,“碳”性物质比较少,没能完全把厨余覆盖。大晴天还没出什么问题,后来阴雨天,厨余马上长了黑霉,而且会产生蚊虫。感觉有氧堆肥确实不适合在家里做,更适合以小区为单位,大面积来堆。10月15号补救处理之后,就“封箱”了,搁置了一段时间。

2月底去看的时候,堆肥基本成熟,还长出了三叶草。2月24号我们重新整理了堆肥箱,把一些干厨余垫在了最下面,它们会成为土壤里的有机质,长期释放营养,之前的堆肥基本都变成了黑黑的营养土了。现在就是在上面种菜。阳台上两个种植的木箱也是去年暑假在小区外面的大垃圾池里发现的,应该是别人丢的一个柜子,我们拆分下来两个连在一起的,一大一小的箱子,搬回家,其他的搬去吾耕园里做种植箱了。

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△阳台上的有氧堆肥变身为营养土,成为“小菜园”

垒土:看到你在外面也有一块堆肥场地呢,最近又在尝试蚯蚓堆肥?

吴菡:嗯嗯,我们小区的绿地比较少,我在小区外的菜地里找到了一块地来实验。1月份开始堆的,因为疫情的原因搁置了,疫情之前我都是从超市拖厨余。想着以后把这一箱有氧堆肥做好了,可以更好地做社区推广。蚯蚓堆肥这个,主要是姐姐和爸爸来做,他俩不怕。

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△小区外的菜地堆肥

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△阳台上的蚯蚓堆肥箱

垒土:除了堆肥,看到你每天醉心于食育中啊!

吴菡:哈哈,很感谢垒土以及小龙、Danna老师,我会去了解食物从哪儿来,又到哪儿去,我也希望孩子能够理解这些。Danna老师教的,刚开始跟弟弟讲,他不太懂,但后来吃饭的时候他就会突然问,这个是什么颜色,我觉得挺有趣的。

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△三色法食育课

我们做的面食比较多,那种感觉就跟小孩子玩沙土、泥巴很像,也可以替代橡皮泥。以前我给孩子买了橡皮泥玩,后来知道了有很多质量问题,而且感觉玩橡皮泥蛮浪费的,即使有作品,时间长了,大多数也会丢掉。玩面很好,不管他们做成什么样子,最后反正他们自己吃,哈哈。

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△姐姐在捏面团

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△可爱面团家族

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△猪油手工皂

△妈妈食育:南瓜花卷

计划制定好,已经在路上

垒土:自己在家和孩子们组团,真的特别棒!之后你有什么计划?

吴菡:两条线同时进行,一是社区,二是我在的大学,这两条线可以有交集。

社区这一块,在学习了小龙老师讲的“心法”后,我认识到了站在别人的角度考虑问题的重要性。我是想做环保,最开始我觉得环保大家都应该去关心,但现在意识到要去找跟生活中每个人的联系。比如我老公,他是农村出身,对这些事不是很感兴趣,但会帮我做堆肥的体力活,也经常加入做饭队伍,我需要去理解他的想法。社区里面也有对园艺、教育感兴趣的,考虑他们的兴趣设计活动应该也不错。

等疫情结束了,我想和居民们一起来做外面的堆肥实践,告诉大家这是我的一个课题,别人可能更容易理解。之前就有居民问我,你这个又没有工资,为什么要做这个东西?当时真的很无奈。过段时间想发一个小通知,招募志愿者,不愿意当志愿者的话,可不可以帮我把厨余分出来,因为现在没办法去超市拖厨余,量达不到。

大学这块,我想通过社团、课程、社会实践和竞赛等几个方面去影响学生和学校政策。社团方面,从我组织社团的经验来看,可能是我主导的原因吧,大多数同学对这个东西不了解,没有原动力,就导致我要干很多活,很累,效果也不好。接下来,我想组织一些活动,发现一些对环保真正感兴趣的学生,因为社团关键还是要学生的力量嘛。

劳动课是我们学校的特色课程,课程主要是让学生打扫校园卫生,我准备设计一个青年环境讲师计划,让扫垃圾的劳动课,有更多的教育意义,让学生们意识到垃圾和自己生活的联系。今年秋季我还会给艺术设计专业新开一门专业课——可持续设计。

社区和学校可以产生联系,比如通过论文的方式,我现在带的这一届毕业生,有三位写的跟垃圾分类、社区花园有关系,其中两位,我就让他们写的我自己小区。还有,我住的地方之前是个牛奶厂,这里有很多私房,都是原来牛奶厂的职工建的。和他们聊天时,发现他们对这个地方有很美好的记忆。正好我们学校也有学艺术的学生,将来可以带学生去听他们讲述,把曾经的样子画下来。

写在最后

清江河的石头河滩,潺潺流水,凤凰山的秀美,大院里爬树、爬墙,野大的孩子对自然有依恋,也有幻想。正如吴菡同学所说,“可能是生长在这样一个环境里,从小就有一个田园梦,心里埋下了一颗热爱自然的种子。但是这颗种子,不知道到底能长成什么,不知道可以做什么,没有让这颗种子成长的环境,所以这颗种子一直在休眠休眠”。上海的社区花园,北京的户外教室课程,唤醒了这颗种子。在大学里拉着学生做项目时,吴菡同学与垒土相遇,她说“那像一道光”,“希望在垒土的强大支持下,我这颗小种子,不仅能长成参天大树,还能发展成一片森林”。

透过文字,你看到的是一位什么样的吴菡?欢迎留言……